Brochetas de pollo al limón

Receta de Brochetas de pollo al limón. Acá tendrás una linda receta, práctica y muy saludable

Elaboración de Brochetas de pollo al limón

Brochetas de pollo al limón

Te sorprenderás al terminar esta receta, es muy fácil y con un sabor espectacular

Ingredientes:

  • 3 cdas de salsa de soja
  • 2 cdas de miel
  • 1 cada de aceite vegetal
  •  Jugo de un limón
  • 2 Dientes de ajo, picado
  • 1 – 2 cditas de Sriracha (opcional)
  • Hojuelas de pimiento rojo, al gusto
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 453 grs de pechuga de pollo, cortada en pequeños pedazos

Brochetas de Pollo al Limón

Preparación:

En una taza pequeña, combinamos todos los ingredientes, menos el pollo. Mezclar bien. Ensartar todos los pedazos de pollo en los palitos para brocheta

Vertir el marinado sobre la pechuga de pollo y voltea para cubrir por completo. Tapa el recipiente y deja que se marine durante al menos 1 hora.

Calentar a temperatura media alta de 8-10 minutos por cada lado, hasta que el jugo sea transparente. Hervir algunas que otras verduritas, como zuchinni, zapallitos de tronco, calabaza, morrón, cebollines, cuando estos esten todos hervidos, salpicarle, sal, pimienta, ají molido, orégano y queso ponerlos debajo de una fuente y arriba volcarles las Brochetas, cuando ya este todo adornado rociarlos con una rica salsa de soja y a comer. 

 
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