Receta de pollo al disco con papas y verduras

Seguramente hayas comido un buen pollo al disco con papas… La mayoría de la gente suele incorporar todos los ingredientes juntos en el disco, lo cual hace que parezca un estofado más que un pollo con papas a la criolla. En esta nueva entrada te enseñaremos una fácil y exquisita receta para que puedas deleitar a tus comensales.

pollo al disco con papas

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Ingredientes (4 porciones):

  • pollo en presas (las que quieras, cantidad necesaria)
  • papas
  • cebollas
  • morrones
  • tomates

Modo de elaboración: Cortar las papas en cubos, hacerlas fritas al disco. Retirarlas. Dorar el pollo, retirarlo. Dorar las cebollas, retirarlas. Cocer los morrones y tomates (individualmente) y retirarlos. Llevar todos los ingredientes ya cocidos, nuevamente al disco y condimentar con las especias que desees. Pruébalo y me cuentas.

 
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