Roast Beef con Verduras

Receta de Roast Beef con Verduras. Les gustaría aprender a hacer un exquisito trozo de carne al horno co verduras

Hace la prueba de hacerlo al Roast Beef con Verduras

Receta de Roast Beef con Verduras

Hoy te enseñaré hacerlo y vas a ver como te va a gustar esta exquisitez no te lo podés perder

Ingredientes:

Aceite de oliva

 1 kilo de lomo liso

Sal y pimienta

1 Cebolla en trozos

2 Zanahorias en trozos

200 Gramos de champiñones en mitades

2 Puerros en rodajas

1 Pimiento rojo en trozos

Pizca de azúcar

3 Hojas de laurel

¼ taza de caldo de verdura o agua

Ensalada verde para servir

Roast Beef con Verduras

Preparación:

Calentar el horno a temperatura bien alta, en el sartén calentar a fuego medio las 2 cucharadas de aceite y allí sellar la carne de los dos lados hasta dorarlas muy bien, condimentar con la sal y pimienta, retiramos y reservamos. En una asadera pondremos todas las verduras hecharle sal, pimienta y aceite, ponemos la carne sobre las verduras y cocinaremos en horno 20 ó 30 minutos o hasta la cocción que ustedes más les guste. A los 15 minutos le agregamos el caldo de verduras, cuando este ya cocinado todo, retiraremos del horno y dejamos reposar 10 minutos antes de cortar la carne y a comer esto tan rico.

 

 
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