Cómo hacer unos ricos buñuelos

En esta nueva entrada te traemos una receta clásica, ideal para acompañar con unos buenos mates, en los días lluviosos. La receta a la cual hacemos alusión es nada más y nada menos que los clásicos buñuelos.

como hacer buñuelos

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Bien, para preparar unos buñuelos necesitarás:

  • 3 huevos
  • 8 cucharadas de azúcar (soperas)
  • 500 gramos de harina leudante
  • Leche, cantidad necesaria
  • Ralladura de limón (uno)
  • Aceite de girasol para freír c/n

Modo de preparación: Batir los huevos, con el azúcar, con la ayuda de un batidor. Hacerlo hasta espumar un poco. Incorporar la ralladura de limón, la harina y la leche de a poco. Mezclar bien, una vez terminada la masa. Freír en abundante cantidad de aceite, hasta dorar bien.

Esta es la receta más clásica de todas. A la brevedad te traeremos más recetas para que aprendas a hacer las otras variedades de buñuelos que existen.

 
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