Cazuelas de Calamares con Garbanzos

Receta de Cazuelas de Calamares con Garbanzos. Haremos algo calentito y rico para toda la familia

Cocinaremos una Cazuelas de Calamares con Garbanzos

Receta de Cazuelas de Calamares con Garbanzos

Quiero que pruebes esta cosa tan sabrosa como la Cazuelas de Calamares con Garbanzos

Ingredientes:

300 Gramos de Garbanzos 1 Trozo Grande de merluza Vino Tinto 300 Gramos de Calamares 3 Patatas 3 Zanahorias 1 1/2 Nabo 2 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Cda de curry Aceite de oliva Pimienta Sal

Cazuelas de Calamares con Garbanzos

Preparación:

Poner bien y con bastante agua en remojo los garbanzos la noche anterior. Rehogar en aceite toda la cebolla troceada y los ajos bien picados, le añadimos los calamares, la pescadilla, salpimentar y rehogar durante unos minutos más, reservar todo en otro recipiente. En el mismo vamos a poner los garbanzos, las verduras, añadir el vino y cubrir con agua dejando que se vayan haciendo despacito a fuego bajo, cuando esté todo tierno incorporaremos el pescado, los calamares, el curry y dejar hervir unos minutos más, hasta que todo esté tierno. Taparemos la olla y que todo se vaya haciendo muy despacito tenemos que dejar que tomen todos los sabores que le fuimos agregando, esta es una receta que no podes dejar de hacerla ya que es una comida muy nutritiva y de excelente sabor.

 
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