Merluza a la Romana

Receta de Merluza a la Romana. Hoy vamos a cocinar unas ricas Merluzas a la Romana, un plato muy fácil y especial

Elaboremos unas Merluzas a la Romana juntos, puedo decirte que son muy rendidoras y podrás acompañarlas con cualquier tipo de ensaladas

Receta de Merluza a la Romana

Te van a encantar, y ponéte hacerlas ya, no dejes pasar este plato tan exquisito, más para aquellas personas que son locas por el pescado

Ingredientes:

<> 1 Kilo de Filet de Merluza sin Espinas

<> 4 Huevos

<> Harina de Trigo

<> 4 Limones

<> Pimienta Molida

<> Aceite

<> Perejil Picado

<> Sal

Merluza a la R omana

Preparación:

Poner los filetes en una bandeja de a uno rociar con jugo de limón y espolvorear con sal y pimienta a gusto. Dejar descansar 15 minutos, batir los huevos, salpimentar y agregar el perejil picado. En otra fuente colocar la harina de trigo, pasar los filetes por el huevo y la  harina y ponerlos a freír en aceite bien caliente. Cuando estén de color dorado retirarlos del aceite y ponerlos en una fuente con papel secante para que queden bien escurridas. Decoramos en una fuente en los costados con algunas hojitas de lechuga y gajos de limón, lo serviremos con ensaladas. Buen Provecho.

 
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