Pescado con Salsa a la Parmesana

Receta de Pescado con Salsa a la Parmesana. Hoy vamos a comer algo muy rico, como este Pescado con Salsa a la Parmesana

Cocinaremos un plato muy especial Pescado con Salsa a la Parmesana

Receta de Pescado con Salsa a la Parmesana

Hoy les dejaré una relación  para degustar rico y saludable

Ingredientes:

  • 4 Filetes de Pescado Blanco sin Espinas
  • Aceite
  • 1 Taza de Vino Blanco
  • ½ Barra de Mantequilla
  • 2 Limones
  • Sal y Pimienta al gusto
  • 3 Cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 Cucharada de harina
  • 1 ½ Taza de Leche

Pescado con Salsa a la Parmesana

Preparación:

En una olla  o refractario colocamos  mantequilla y ponemos  los filetes sazonados con sal, pimienta, limón y vino blanco. Hornear por 20 minutos. Luego en una cacerola derritamos 2 cucharadas de mantequilla, disuelva en ella la harina y vaya agregando leche poco a poco, cuando este bien disuelta incorporar el queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Con esta salsa bañar el pescado recién salido del horno.  Antes de poner el pescado en la cacerola debe saltarlo con un poquito de aceite para que luego no se deshaga. Ponga en la cacerola un fondo de verduras con un poco de jugo de limón y caldo y a comer rico. Comida sana y saludable. Buen Provecho.

 
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