Sopa Crema de Pollo y Vegetales

Receta de Sopa Crema de Pollo y Vegetales. Esta rica Sopa Crema de Pollo y Vegetales, es ideal para hacerla en estas noches frías de invierno

Cocinaremos una simple receta, muy fácil de prepararla 

Receta de Sopa Crema de Pollo y Vegetales

Plato preferido de mi hija, hacete esta Sopa Crema de Pollo con Vegetales y vas a ver que exquisita es

Ingredientes:

***  1/4 Taza de Margarina

***  1/4 Taza de Harina todo uso

***  1 Lata de Leche evaporada baja en grasa

***  1 Paquete de Vegetales Mixtos Congelados

***  2 Mitades de Pechugas de Pollo sin Hueso, cocidas y cortadas en cubitos

***  1 Lata de Caldo de Pollo bajo en grasas

***  1/4 Cucharadita de Sal de Cebolla

Sopa Crema de Pollo y Vegetales

Preparación:

Derretir la manteca en una cacerolita mediana, a temperatura ambiente. Le incorporamos la harina y poco a poco la leche evaporada, la mezcla hay que revolverla constantemente, hasta que esta empiece a hervir. Agregarle todos los vegetales, como el pollo, el caldo y la sal de cebolla. Dejar que todo hierva en la cocina en minimo. Revolver de ves en cuando para que esta no se te vaya a pegar, y con una cuchara de madera. Puedo asegurarte que te vas a chupar los dedos.

 
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