Sopa Crema de Zapallo

Receta de Sopa Crema de Zapallo. Siempre fuí una gran amante de las sopas y en especial la de cremas

Cocinaremos una especial Sopa Crema de Zapallo.

Receta de Sopa Crema de Zapallo

Tomar sopas es muy bueno para la memoriaes la opción socialmente más popular para mejorar la memoria

Ingredientes:

* 400 gramos de Zapallo

* 1 Cebolla

* 1 Diente de Ajo

* 1 Zanahoria

* 1 Ramita de Apio

* Agua

* 200cc de Crema de Leche

* Aceite

* Sal

* Orégano

Sopa crema de zapallo

Preparación:

Para comenzar deben pelar y picar el zapallo en rodajas delgadas. Una vez listo, tomen la lata del horno hechenle aceite de oliva y pongas las rodajitas de zapallo. hechar la sal y orégano a gusto. Agreguen un poquito de aceite encima también, para que no se les queme. Lleven al horno a alta potencia por unos 15-20 minutos, controlar que no se nos queme, pues sólo debe dorarse. Cuando el zapallo esté listo, quiten del horno y agréguenlo a la olla. Necesitarán moler todos los vegetales, hasta que quede una pasta homogénea. Cuando la pasta esté lista, pongan la olla de vuelta al fuego. Agreguen el resto del agua y luego la crema. Y en caso de que esté muy espesa, pueden agregar más agua. Condimenten a gusto y listo

 
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