Sopa de Arroz

Receta de Sopa de Arroz. Esta sopita es una de las que más nos gusta, por lo menos en mi familia.

Cocinaremos una rica Sopa de Arroz

Receta de Sopa de Arroz

La Sopa de Arroz es una de las más ricas y fácil de preparar

Ingredientes:

• 250 gramos de arroz
• 2 cebollas grandes
• 500 gramos de papa común
• 2 Zanahorias
• 3 Tomates
• 8 Tazas de caldo
• 2 Cdas de aceite
• 1 Cda de perejil picado
• 1 Cda de cilantro picado

Sopa de Arroz

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer es poner a remojar bien  el arroz en el caldo cerca de 1 hora u hora 15, después de que esté bien remojado el Arooz, lo llevamos al fuego y agregamos las papas, las cebollas, las zanahorias, todo juntito y ahi lo ponemos a hervir dejemos que se hierva bien. Cuando este todo hirviendo agregamos los tomates rallados, el cilantro, el perejil y la sal, dejamos a fuego lento unos 30 minutos aproximadamente. Si queremos podemos hacer una tortilla de huevo y cebolla verdeo, la cortamos en pequeños cuadros y se los agregamos a la sopa, esto te puedo asegurar que le va a dar un sabor tremendamente exquisito, cuando esté todo listo servirla bien calentita, y Buen Provecho…!!!

 
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