Puré de espinaca para niños

Hola amigos, hoy les presentamos una sencilla receta, destinada a los mas chicos. En esta ocasión vamos a enseñarles a hacer un rico puré de espinaca, verdura que posee nutrientes esenciales que contribuyen a un óptimo crecimiento en los mismos. Nivel de dificultad: fácil.

recetas con espinaca

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Ingredientes:

  • 1 manojo de espinaca
  • 1 zanahoria
  • 80 gramos de crema de leche
  • 50 gramos de cebolla blanca
  • 20 gramos de manteca
  • un poco de sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. En un sartén, derretir la manteca e incorporar la cebolla (cortada finameente), hasta que esté blanca.
  2. Agregar la espinaca previamente lavad y troceada. Cocinar hasta que se reduzca el tamaño de la misma.
  3. Cocinar la zanahoria en una olla con agua hirviendo (cortada en pequeños cubos) durante aproximadamente 20 minutos, hasta que esté blanda.
  4. Añadir la zanahoria cortada en rodajas pequeñas, mezclar y condimentar con la sal y pimienta.
  5. Llevar todos los ingredientes a la licuadora y procesar con crema de leche hasta que se obtenga una mezcla homogénea.

Sugerencia: espolvorear con queso parmesano para realzar el sabor.

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